CABA

Hereford

Originários do Condado de Hereford, no centro-oeste da Inglaterra, Esta corrida, cara branca e corpo de animais de pêlo avermelhado, Touros, é considerado o mais antigo da ilha. O touro primeiro para a Argentina chegou em 1860, Niagara permaneceu o mesmo. É difundido em todo o país, com uma elevada percentagem da população bovina em Entre Ríos, e com rodeios no sopé dos Andes e mesmo em Tierra del Fuego.

A cor dominante é Abaya vermelho cereja. A cara deve ser branca, estendendo-se até o branco no peito, Barriga, virilha e dicas, partir do carpo e do Tarso para baixo. O topete da cauda também deveria ser branco. As mucosas são despigmentadas. Médio de chifres a característica Cornamenta, cera de cor, insere-se nas laterais da testa, com as pontas ligeiramente para baixo. Nas fêmeas, os chifres são mais finos e até, confrontando as extremidades.

Usado para a produção de carne, sendo um dos maiores produtores de carne do mundo, Além de uma alta qualidade e uniformidade em seus tribunais. O produtor está inclinado a esta corrida, não só por causa de sua fácil adaptação ao ambiente, Mas também porque você precisa de um animal que não é tão exigente comida para produzir carne de alta qualidade.