CABA

Shorthorn

Também conhecido como Durham, pelo Condado para o noroeste da Inglaterra, que é originalmente, é uma raça de chifres curtos.

Existem duas variedades que foram selecionadas pelos reprodutores. Açougueiro tem um crescimento rápido, boa conformação e não apresenta dificuldades no parto. Eles são excelentes laticínios reprodução muito bem seus bezerros. Seu cabelo pode ser colorado, Vermelho e branco, ou o colorado e o rosillo. Há uma forte presença de gordura subcutânea e intramuscular na carne. A variedade de produtos lácteos, Por outro lado, É uma raça mista que dá leite rico em proteínas e gorduras. Seu cabelo tem demarcados pontos freqüentemente coloradas.